保定宴·公告
2024-06-04
2024-05-13
2024-03-29
2024-03-18
2024-03-18
靴城书院博物馆·市井非遗老字号
烟火民俗忆乡情·八方美食宴天下
保定宴以“靴城文化”为核心，“保定饮食”为主线，“一城三餐四景五宴”为主题，建设成为国内6.6万平米“能吃的博物馆”,内部同时设有——“靴城博物馆”、“非遗老字号博物馆”、“莲池饮食书院”及“餐饮瓷器博物馆”四大主题内容，以靴城记忆、市井街巷、亭台楼阁、园林书院、网红打卡和国潮国风等特色形式展现，深度挖掘、汇聚保定乡愁内涵、乡土记忆,传承与发扬保定文化软实力,向世界展示“舌尖上的保定”。
始于1987年
保定老字号30类
保定市市级饮食类非遗
省级饮食类非遗
参观
保定宴 · 九能景区
保定宴 · 能吃的博物馆
靴城博物馆
靴城市井烟火的记忆
让年轻人了解保定让中老年人回味保定
Boottown Museum
走进那个文化与烟火交织的场景，用内心去感知那份深沉的情感，通过能吃的博物馆这一多维度的历史切片集合，以人本的视角，浸入式的方式带领消费者进入到“美食之城”，审视特定时代的文化遗存和它所承载的集体记忆
非遗老字号博物馆
独特的传统本土美食
不吃保定宴，白来保定府
Boottown Museum Intangible Cultural Heritage Museum
非遗 /老字号企业是保定独特而闪亮的“金字招牌”，是传统本土美食核心的组成部分，据统计保定大约有 500余家非遗和老字号美食企业,保定宴将优选10% 邀请至项目一二层入驻。
莲池饮食书院
餐饮万卷楼
保定会馆收藏明、清、民国餐饮古籍
Lianchi Catering Academy
保定会馆收藏明、清、民国餐饮古籍一百多种,共计约1万册,列收藏明、清、民国老菜谱“大世界基尼斯之最"。
保定宴将在内部陈列万册老菜谱,打造国内唯一的餐饮万卷楼。
餐饮瓷器博物馆
深挖器皿文化
使美食美器相得益彰
Restaurant Porcelain Museum
保定会馆深挖器皿文化，使美食美器相得益彰，通过文化研发组深度开发的青花瓷器M陆续登场直隶官府菜的各种筵席之中，在中国餐饮掀起使用健康器皿的风潮;“ 温盘”、“温碗”、“温盏”的复原,保证了“热菜的特点就是热的效果。
01.
【非遗/老字号】
【网红小吃】
【各类宴席】
【早餐、夜宵】
02.
【星级住宿】
【商务会议】
【康体配套】
03.
【莲池书院】
【一亩泉河】
【南关码头】
【老马号】
【卢汉铁路】
【红色记忆】
04.
【照相馆】
【邮局】
【警察局】
【录像厅】
【理发馆】
【书店】
【印刷厂】
【音像店】
【学校】
【武馆】
【酒厂】
【酱园】
05.
【丰饶物产】
【创意纪念品】
【时尚小商品】
06.
【文艺演出】
【场景拍照】
【光影艺术馆】
【COSPLAY】
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